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- CERTIFICADO ES VALIDO POR 5 AÑOS
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CERTIFICACION PARA OTROS EMPLEADOS


El Programa de manipulacion alimentaria de The Conscious Server es una solucion completa que provee entranamiento constante sobre la seguridad alimentaria a empleados.


El programa cubre 5 areas fundamentales:


- Seguridad Alimentaria Basica
- Higiene Personal
- Contaminacion y Alergias
- Tiempo y Temperatura
- Limpieza y Sanidad


seguridad ALIMENTARIA BASICA


CURSO EN SU NEGOCIO

CERTIFICACION PARA MANEJADORES

ES PARA GERENTES Y SUPERVISORES SOLAMENTE

CURSO DE 8 HORAS.


CERTIFICACION PARA OTROS EMPLEADOS (MESEROS, BARTENDERS, CAJEROS )

CURSO DE 3 HORAS.

contaminacion de alimentos

higiene personal

limpieza

&

sanidad

CERTIFICACION PARA MANEJADORES


El programa de The Conscious Server provee entrenamiento sobre la seguridad alimentaria, examenes y material educativo para manejadores. Los estudiantes pueden obtener The ServSafe Food Protection Manager Certification, Acreditado por el American National Standars Institute (ANSI)-Conference for Food Protection (CFP). 


El programa combina lo ultimo del FDA Food Code, Investigacion sobre la seguridad alimentaria y años de experiencia entrenando sobre la sanidad alimentaria.

Manejadores aprenderan a implementar practicas escenciales y crear una cultura sobre la seguridad alimentaria. Todo el contenido y material estan basados en tareas identificadas por expertos de la industria alimenticia.


El entrenamiento cubre los siguientes conceptos:


- La Importancia de la Seguridad Alimentaria
- Higiene personal, Tiempos y Temperatura
- Control para Prevenir Contaminacion Alimentaria
- Limpieza y Sanidad Alimentaria
- Preparacion, Recibo y Almacenamiento de Alimentos
- Metodos de Desecho, Coccion, Refrigeracion y Recalentamiento de Alimentos - HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) Regulaciones de Seguridad Alimentaria.